Le récit
L’histoire de Château du Fey
Un premier château est bâti au XVIe siècle par Nicolas Hennequin, premier seigneur du Feÿ. À partir de 1620, sous Louis XIII, Nicolas de Baugy, conseiller du roi, élève un second château en conservant une partie de l'ancien. Saint Vincent de Paul fréquenta les lieux grâce à son amitié avec Isabelle du Feÿ. Au XXe siècle, Anne Willan y installa de 1988 à 2007 une extension de son école de cuisine La Varenne.



