Le récit
L’histoire de Château de Valinches
Selon le site du domaine, la seigneurie de Valinches remonte à 1299, lorsque le comte de Forez partage les terres ; la famille d'Assier s'y installe. Les frères Pierre et Joseph d'Assier font construire le château actuel en 1843 et l'agrandissent en 1868 (tourelles d'angle, chapelle). La famille de Chavagnac le possède jusqu'en 2014 ; il est racheté en 2020 et transformé en hôtel-restaurant.

