Le récit
L’histoire de Château de la Grande Saulaie
Le domaine est attesté au XVIe siècle, tenu par François Cousin. Au début du XVIIe siècle, il comprend maison, chapelle, pressoir, bois, terres et vignes. Un pavillon est daté de 1610 ; d'autres corps sont construits ou remaniés aux XVIIe et XVIIIe siècles, le logis principal modifié au XIXe siècle, et une partie sud dans le goût du XVIIIe siècle ajoutée au XXe siècle.


