Le récit
L’histoire de Château des Yvets
Le domaine des Yvets, à Ambrières-les-Vallées, est tenu au début du XVIIe siècle par Jean Hayrie, sieur de la Chevronnière et des Yvets (cité en 1605, mort en 1646), à qui l'on attribue probablement la première demeure ; sa veuve Louise Leforestier la possède en 1660. Jean-Jacques de l'Epinasse en est propriétaire entre 1698 et 1722.
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Au début du XIXe siècle, le domaine appartient à Louis Dugué, receveur de l'enregistrement, qui agrandit les communs entre 1812 et 1837. En 1865, Félix Pollet, vérificateur de l'enregistrement, fait édifier la maison actuelle à quatre travées.
