Le récit
L’histoire de Château de Châteauneuf-Grasse
Le site castral de Châteauneuf-Grasse remonte au XIIe siècle, le Castello Novo apparaissant dans les sources en 1153 sous la seigneurie des seigneurs d'Opio. Le château passe ensuite entre plusieurs mains, dont les comtes de Provence et les Lascaris.
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Détruit dans les années 1530 lors des incursions de Charles Quint, il est reconstruit entre 1625 et 1627 pour Hubert de Puget Saint-Marc. Les Puget le conservent au XVIIIe siècle, puis il passe à la famille Geoffroy du Rouret, qui le rénove et développe l'exploitation agricole, notamment la culture du jasmin et de la rose pour la parfumerie grassoise. L'ensemble est inscrit monument historique le 5 septembre 2024.
