Le récit
L’histoire de Château avec dépendances viticoles
L'ancienne maison seigneuriale est reconstruite au début du XVIIe siècle par les familles Wurstemberger et Wyttenbach, dont les armes figurent sur une porte intérieure sous la date de 1612. Jacques de Pourtalès, comte de Neuchâtel, acquiert ensuite la demeure, puis le comte de Ganay (dates de ces transmissions non précisées).
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Le marchand de vin bernois Hermann Trüssel, ancêtre des propriétaires actuels, achète le château et son vignoble. Depuis 1984, Esther et Rémi Baechtold en sont propriétaires ; leur fils Laurent Baechtold gère la production viticole et les événements. La dernière vendange avec six pressoirs verticaux date de 1962 ; un pressoir horizontal est installé en 1963.
