En un regard
Le château en bref
Le château de Grézan se dresse sur la commune de Laurens, dans l'Hérault, au cœur du vignoble du Faugérois. D'origine médiévale, le site fut une commanderie des chevaliers de l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem (selon la notice Mérimée ; l'office de tourisme évoque les Templiers), avant de devenir un grand domaine viticole au XIXe siècle. L'ensemble actuel résulte de reprises du bâti ancien entre 1820 et 1888, puis d'un remodelage en 1890 pour Gabriel de Mirepoix, sous la direction de l'architecte Louis Garros, dans un esprit néo-médiéval inspiré des modèles néo-gothiques anglais. Bâtiments d'exploitation, logis des maîtres et communs s'organisent autour d'une vaste cour, ceinte d'une enceinte crénelée à tourelles et corps d'entrée ; un parc dessiné complète la composition, et le décor sculpté réemploie des éléments de la commanderie. Le château est inscrit partiellement aux monuments historiques depuis 1993. Propriété privée, il abrite un domaine viticole (AOC Faugères) et accueille des expositions d'art contemporain.