Le récit
L’histoire de Kasteel Rooigem
Un domaine existe à Rooigem dès le XVIe siècle, et ses origines pourraient être plus anciennes. Propriété de Jan Heyne, il est vendu au bourgeois brugeois Joos Cobrysse ; il s'agit alors d'une ferme entourée de douves, dotée d'une porte d'entrée et d'une allée.
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Vers la fin du siècle, les Cobrysse élèvent un château à côté de la ferme et aménagent allées et parcs. Une carte de 1685 montre un château rectangulaire à pignons à gradins avec une tour d'escalier et une cour d'honneur à l'est. En 1720, Pedro Cobrysse vend Rooigem à l'évêque de Bruges Henricus-Josephus van Susteren, qui en fait une résidence de prestige et y plante ormes et chênes (1722-1725). À sa mort en 1742, le domaine revient à l'évêché. Une Bisschopsdreef, allée rectiligne vers les tours de Bruges, est autorisée en 1762. Entre 1763 et 1775, l'évêque Caïmo y fait créer un jardin à la française orné de quatorze statues du sculpteur Pieter Pepers. Après la fuite de l'évêque Felix Brenart sous la Révolution, le domaine est vendu en 1795 comme bien national à Petronilla van Outryve-de Stappens de Harnes ; il passe ensuite aux familles De Stappens et Chantrell, puis, en 1835, aux Visart de Bocarmé-de Man, enfin aux Visart et aux De Pierpont. Vers 1840-1845, le jardin baroque est en partie transformé en jardin anglais : les douves sont comblées et un étang creusé. Le dernier héritier, Didier de Pierpont, vend le domaine en 2000 ; d'importants travaux de restauration ont suivi, conduits par l'architecte brugeois Pol Salens.
