Le récit
L’histoire de Kasteel Rozelaar
Le site fut une curtis de l'abbaye Saint-Bavon de Gand, probablement fondée au XIIIe siècle. Sous l'abbé Jan Vromand (1262-1295), il devint un château fort à douves, résidence de plaisance des abbés.
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Après la suppression de l'abbaye en 1563, les évêques de Gand en firent leur résidence d'été. Il aurait été incendié lors des invasions françaises de 1677-1678, puis restauré. Le prince de Lobkowitz, dernier évêque résident, le fit restaurer et agrandir en 1782-1783. Vendu comme bien national en 1797 (Caude), puis à Lacroix en 1806 qui en fit démolir une partie en 1808, il passa aux de Cock (A. de Cock, sénateur et échevin de Gand, fit élever le bâtiment actuel sur plans de Louis Minard de 1833), puis aux Goffénet-de Cock et aux Gellinck d'Elseghem. En 1866, Charles Vuylsteke créa une entreprise horticole à proximité ; le domaine appartient aujourd'hui à R. Vuylsteke.