En un regard
Le château en bref
Bâti par Louis XI après sa reconquête de Beaune consécutive à la mort du duc Charles le Téméraire en 1477, sur d'anciens remparts du XIIe siècle, le château fort de Beaune fut étendu entre 1487 et 1527 par Charles VIII, Louis XII puis François Ier, qui y ajoutèrent deux grosses tours contrôlant les routes de Dijon et de Seurre - dont la Tour Madeleine, datée de 1482 et toujours visible. Vers 1606, Henri IV en ordonna la démolition côté ville pour prévenir de nouveaux troubles religieux. L'édifice actuel, du XIXe siècle, en tuile vernissee de Bourgogne, occupe l'emplacement de l'ancien fort, dont quatre tours subsistent. Depuis 1872, il abrite le siège du domaine viticole Bouchard Père & Fils, qui y exploite 130 hectares de vignes, dont 12 classés en grand cru et 74 en premier cru (Montrachet, Chambertin...), reliés par des caves souterraines passant sous la voie publique. Inscrit au titre des monuments historiques depuis le 10 septembre 1937.