Vougeot Côte-d’Or
Fondé par les moines cisterciens de l'abbaye de Cîteaux dès le XIIe siècle pour exploiter le prestigieux Clos de Vougeot, le château associe des bâtiments monastiques (cuverie à quatre pressoirs géants, cellier) à un…
En un regard
Fondé par les moines cisterciens de l'abbaye de Cîteaux dès le XIIe siècle pour exploiter le prestigieux Clos de Vougeot, le château associe des bâtiments monastiques (cuverie à quatre pressoirs géants, cellier) à un logis Renaissance ajouté en 1551 par l'abbé Dom Loisier. Classé monument historique en 1949, ouvert à la visite toute l'année comme musée du vin, il est le siège de la Conférerie des Chevaliers du Tastevin, qui y organise ses chapitres d'intronisation, et un site associé au classement UNESCO des Climats de Bourgogne depuis 2015.
Pourquoi le découvrir
Récit
Le récit
Les moines cisterciens de Cîteaux cultivent le vignoble dès le XIIe siècle et édifient les bâtiments fonctionnels du domaine (cuverie, cellier souterrain). En 1551, l'abbé Dom Loisier fait ajouter un logis Renaissance. Classé monument historique en 1949.
L’architecture
Ensemble associant bâtiments monastiques (cuverie à quatre pressoirs géants) et logis Renaissance de 1551, illustrant la transition bourguignonne de la viticulture religieuse à la viticulture séculière.
Aujourd’hui
Siège de la Conférerie des Chevaliers du Tastevin, qui y organise des chapitres d'intronisation réunissant des invités internationaux ; musée du vin ouvert toute l'année ; site associé au classement UNESCO des Climats de Bourgogne (2015) ; a accueilli en 2019 le premier championnat du monde de l'œuf en meurette.
Chronologie
Les campagnes documentées qui ont façonné le monument, période par période.
Premiers bâtiments monastiques cisterciens (cuverie, cellier) construits par les moines de Cîteaux.
Ajout du logis Renaissance par l'abbé Dom Loisier.
Informations pratiques
Le château se visite. Vérifiez les horaires et les conditions avant de vous déplacer.
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Propriétaires et gestionnaires
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