En un regard
Le château en bref
Le château de Pommard, à quelques kilomètres au sud de Beaune sur la route des Grands Crus, est construit entre 1726 et 1750 dans le style Régence par Vivant Micault, secrétaire du roi Louis XV. Acquis en 1763 par Claude Marey puis transmis à son fils Nicolas-Joseph Marey, il accueille Napoléon Ier en retraite au XIXe siècle, qui séjourne dans la 'chambre bleue'. Vendu par la famille de Blic (héritiers Marey-Monge) en 1932, il passe à la famille Laplanche en 1936, puis au psychanalyste Jean Laplanche en 1966, au promoteur immobilier Maurice Giraud en 2003, et enfin à l'entrepreneur américain de la Silicon Valley Michael Baum en 2014. Le domaine, plus grand vignoble privé d'un seul tenant de Bourgogne avec 20 hectares de pinot noir, produit environ 80 000 bouteilles de 'Château Pommard' et 20 000 bouteilles de 'Clos du Château' par an, conservées dans des caves abritant 300 000 bouteilles et 600 à 650 fûts de chêne. Un musée de la vigne et du vin, ouvert en 2006, présente d'anciens outils vinicoles et paniers de vendange traditionnels et accueille environ 35 000 visiteurs par an. Le château propose plusieurs formules de dégustation (Private Experience, dégustation Clos Marey-Monge, découverte de la Bourgogne) ainsi que des formations WSET de niveaux 1 à 3 via son École V.