En un regard
Le château en bref
Bâti par les Anglais aux abords de la IVe croisade, peu avant l'an 1200, le château de Panisseau veille depuis plus de neuf siècles sur le Périgord pourpre, à quelques kilomètres du vignoble bordelais. Remanié à la Renaissance sans perdre son caractère défensif, il marie pièces aux boiseries anciennes et caves historiques à un outil de vinification contemporain. Sur ses 106 hectares, dont 47 de vignes plantées sur un terroir argilo-calcaire, le domaine produit plusieurs cuvées sous les appellations Bergerac. Repris par un jeune couple de vignerons, Claire et Audouin d'Aboville, le château conjugue aujourd'hui tourisme viticole, hébergement en gîtes et réceptions.