Le récit
L’histoire de Château de Paupiol
Selon une source spécialisée en patrimoine castral, le site de Paupiol aurait succédé à l'ancien château de Gourgoussou, détruit par une incursion arabe aux VIIe-VIIIe siècles. Il est mentionné sous le nom de « Popia » en 1351, en lien avec un écuyer cité par le troubadour Bertran de Born.
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Un acte de 1714 évoque encore « des rochers et appartenances du château », mais dès 1780 le site n'est plus décrit que comme des ruines. Cette chronologie provient d'une seule source non institutionnelle et n'a pas pu être confirmée par une source patrimoniale officielle.