Le récit
L’histoire de Schloss Bieberstein
Un seigneur Günther von Bieberstein, qui a pris le nom du château, apparaît dans un document de 1218. Vers 1600, le donjon médiéval est intégré à un bâtiment contigu.
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En 1656, Gotthelf Friedrich von Schönberg, conseiller de l'électeur de Saxe, achète le château ; en 1666, il fait démolir l'essentiel de la partie supérieure jusqu'aux murs de fondation et le reconstruit dans sa forme actuelle. Les escaliers extérieur et intérieur sont édifiés entre 1710 et 1720. Le château a ensuite servi d'auberge de jeunesse jusqu'en 1992 ; il appartient aujourd'hui à un propriétaire privé et fonctionne comme centre de conférences.
