En un regard
Le château en bref
Le château de la Fare, à Cendras (Gard) — à ne pas confondre avec son homonyme de Cavillargues, également dans le Gard —, s'organise autour d'une tour du XIIe siècle qui fut la résidence de la famille de la Fare pendant plusieurs siècles. Situé aux portes du Parc national des Cévennes, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, le domaine a été découvert en 2012 puis racheté en 2019 par un couple australien, anciens employés des écuries royales de Buckingham Palace pendant 18 ans, qui le restaurent pour en faire un hébergement haut de gamme offrant 'une expérience de vie de château' dans une ambiance à la fois raffinée et conviviale. Leur projet de restauration a été suivi par l'émission télévisée 'Escape to the Château DIY' en 2020.