Le récit
L’histoire de Château de Saint-Georges
Construit dans la seconde moitié du XIXe siècle pour Léon Chiris, figure de la quatrième génération d'une grande famille de parfumeurs grassois, le château est nommé d'après son fils George. La reine Victoria y séjourne en avril 1891, à l'occasion d'une visite de la manufacture Chiris rapportée par la presse britannique de l'époque.
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Le domaine, surnommé « petit Versailles » pour sa grandeur, s'est depuis reconverti en lieu de réception événementiel.
