Le récit
L’histoire de Château de Valençay
Le site, occupé dès l'époque gallo-romaine, voit s'élever une tour aux Xe-XIe siècles puis un château féodal vers 1220. En 1540, Jacques d'Estampes entreprend la construction du château actuel en lieu et place de l'édifice médiéval démoli ; les travaux se poursuivent sur environ deux siècles.
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Le domaine reste dans la famille d'Estampes jusqu'en 1747 ; racheté par John Law en 1719 dans l'intervalle, il passe ensuite au prince de Talleyrand, à qui Napoléon ordonne en 1803 d'acquérir le domaine pour y recevoir des hôtes étrangers de marque, dont le roi d'Espagne Ferdinand VII, retenu captif durant les guerres napoléoniennes. Talleyrand y emploie le célèbre cuisinier Marie-Antoine Carême et y est inhumé après sa mort en 1838.
