En un regard
Le château en bref
Le château de Joviac, sur la commune de Rochemaure en Ardèche, est une demeure noble édifiée à partir de 1594, à la fin du XVIe et au début du XVIIe siècle, autour d'un donjon carré du milieu du XVIe siècle fortifié par Jacques d'Hilaire. Le roi Henri IV loua en 1608 les qualités de ce dernier, « aussi bien de la plume que de l'épée ». Le domaine se distingue par l'ensemble de ses dépendances agricoles conservées : chapelle, orangerie, moulinage à soie, four à pain, écuries et vivier. En 1660, un système hydraulique novateur, comprenant un aqueduc à arcades traversant le parc, est aménagé pour assurer une production de soie toute l'année. Les façades et toitures du château sont inscrites au titre des monuments historiques depuis le 13 octobre 1971, les dépendances, l'enceinte et la chapelle depuis le 17 juillet 1990, et le système hydraulique est classé depuis le 2 juillet 2001.