Le récit
L’histoire de Château de Hombourg-Haut
Un premier château féodal, dit Hombourg, aurait été bâti au XIIe siècle dans l'actuel Hombourg-Bas et appartint à Hugues de Lunéville-Metz jusqu'à sa mort en 1152, après quoi l'évêque de Metz en fit le siège d'une seigneurie épiscopale. Vers 1240-1245, l'évêque de Metz Jacques de Lorraine fit construire un nouveau château sur la colline voisine, centre administratif de la seigneurie, et fonda la ville fortifiée de Hombourg-l'Évêque.
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Les évêques de Metz le possédèrent jusqu'en 1572 ; il fut vendu au duc de Lorraine en 1581 et agrandi à la fin du XVIe et au début du XVIIe siècle. Démantelé sur ordre de Richelieu en 1634, il fut presque entièrement détruit vers 1735.
