Le récit
L’histoire de Château de Castelbon
Le château de Castelbon est attesté dès 1211, lorsque son seigneur Raimond At de Castelbon, vassal du comte de Comminges, trouve la mort au premier siège de Toulouse. En 1394, Roger de Comminges devient baron de Roquefort et seigneur de Castelbon ; la lignée se poursuit avec Pierre Raymond de Comminges, marié en 1421 à Marguerite de Peyrepertuse, puis Roger III, marié en 1468 à Alix de Rivière.
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En 1490, leur fille Isabelle épouse le vicomte de Joyeuse et apporte le château en dot. Vers 1556, le domaine passe des familles de Comminges-Roquefort et de Joyeuse à Pierre de Bertier. En 1723, Jean-Jacques de Saint-Jean de Pointis rend hommage pour le château ; son fils François Joseph de Saint-Jean (1744-1826), qui participa à la guerre d'Indépendance américaine et devint maréchal de camp en 1792, fut maire de Betchat. Le château change ensuite plusieurs fois de mains : Jean-Pierre Charles de Hys en 1824, la famille Luillier en 1902, qui y organise de nombreuses réceptions, puis devient ferme modèle sous Gilbert Tocanier en 1953. Il appartient ensuite au comte de Fumel (1959), à l'antiquaire anglais Sanger (1993), à l'avocat néerlandais Johannes Van Diepen qui tente d'y développer un hôtel-restaurant (1996), puis à Martine et Michel Vrinat depuis 2006.