Le récit
L’histoire de 拉卡瓦勒里防御工事
Fondée en 1152 par les Templiers de la commanderie de Sainte-Eulalie, La Cavalerie fut créée à la suite d'un conflit avec Millau. Le commandeur Bertrand d'Arpajon mena entre 1430 et 1442 une campagne de fortification du plateau du Larzac inqluant Le Viala-du-Pas-de-Jaux (1430), La Cavalerie et La Couvertoirade (1439), et Sainte-Eulalie (1442).
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Le château fut détruit par les huguenots dans les années 1580 et les tours furent abaissées pour démilitariser le village. Après les guerres de Religion, une tour-porte et des hôtels particuliers furent construits au XVIIIe siècle.

