Fixin Côte-d’Or

拉佩里耶尔庄园

拉佩里耶尔庄园(Manoir de la Perrière)位于菲克桑(科多尔省),是一座由勃艮第公爵创建的12世纪庄园宅邸,与毗邻的佩里耶尔园(Clos de la Perrière)葡萄园相连。1142年至1622年间,西多修道院(abbaye de Cîteaux)的修士负责管理这里,并将其用作退修之所。庄园内的杠杆式压榨机(pressoir à leviers et…

Époque
XIIᵉ siècle (1200)

En un regard

Le château en bref

拉佩里耶尔庄园(Manoir de la Perrière)位于菲克桑(科多尔省),是一座由勃艮第公爵创建的12世纪庄园宅邸,与毗邻的佩里耶尔园(Clos de la Perrière)葡萄园相连。1142年至1622年间,西多修道院(abbaye de Cîteaux)的修士负责管理这里,并将其用作退修之所。庄园内的杠杆式压榨机(pressoir à leviers et taissons)安装于14世纪,17世纪经过改造,是勃艮第最古老的压榨机之一。自19世纪中叶起,庄园归若利耶(Joliet)家族所有,只出产菲克桑一级园佩里耶尔园(Fixin premier cru Clos de la Perrière)葡萄酒,种植面积为4.5公顷黑皮诺和0.5公顷霞多丽。庄园宅邸自1996年9月9日起被登录为历史古迹(inscrit),其压榨机自2000年2月3日起被列为历史古迹(classé)。

Époque de construction
XIIᵉ siècle (1200)
Localisation
Fixin, COTE D'OR

Récit

Une histoire à travers les siècles

Le récit

L’histoire de 拉佩里耶尔庄园

Fondé par les ducs de Bourgogne au XIIe siècle, le manoir est géré de 1142 à 1622 par des moines de l'abbaye de Cîteaux, qui en font une maison de retraite. La famille Joliet en est propriétaire depuis le milieu du XIXe siècle et y exploite exclusivement le Fixin 1er cru Clos de la Perrière.

L’architecture

Ce qu’il faut observer

Manoir associé à un pressoir à leviers et taissons installé au XIVe siècle et modifié au XVIIe, l'un des plus anciens de Bourgogne, classé Monument historique. Le vignoble contigu du Clos de la Perrière compte 4,5 hectares de pinot noir et 0,5 hectare de chardonnay.

Chronologie

Les étapes de construction

Les campagnes documentées qui ont façonné le monument, période par période.

Moyen Âge

  1. 1142-1622

    ÉvolutionDatation à confirmer

    Gestion du domaine par les moines de l'abbaye de Cîteaux, servant de maison de retraite.

  2. XIIe siècle

    ÉvolutionDatation à confirmer

    Fondation du manoir par les ducs de Bourgogne.

  3. XIVe siècle

    ÉvolutionDatation à confirmer

    Installation du pressoir à leviers et taissons.

Informations pratiques

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