Le récit
L’histoire de 武尔岑城堡
Le Wurzener Land appartient au diocèse de Meissen depuis la fin du Xe siècle et le chapitre de Wurzen est fondé en 1114 par l'évêque Herwig. Entre 1491 et 1497, Jean VI de Saalhausen fait bâtir le château voisin de la collégiale, qui devient alors cathédrale (Dom) ; la recherche récente propose comme concepteur le maître d'œuvre de la cathédrale de Meissen, Klaus Kirchner (mort en 1494).
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Le coût est évalué à 14 000 reichsthalers. Un incendie endommage fortement les tours en 1631. Le dernier évêque catholique, Jean IX de Haugwitz, abdique le 20 octobre 1581 ; le bâtiment sert ensuite, jusqu'en 1856, de siège du Stiftsamt de Wurzen, puis de tribunal de district et, après 1945, de poste de police. La famille Wedekind l'acquiert le 17 juin 2002 : le restaurant ouvre en 2003, l'hôtel installé dans l'ancien grenier (Kornhaus) en 2004.
