Le récit
L’histoire de Château de Peybonhomme
Le vignoble remonte au XVIIIe siècle. Le Cocks & Féret de 1868 classe le cru « Premier Cru Bourgeois ».
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Le domaine appartient depuis la fin du XIXe siècle (1890 selon le Guide Hachette) à la famille Hubert. En 1997, Catherine et Jean-Luc Hubert, qui acquièrent alors le château La Grolet, convertissent le vignoble à la biodynamie, faisant du domaine l'un des précurseurs bordelais. Rachel Hubert dirige aujourd'hui les domaines familiaux.
