Le récit
L’histoire de Schloss Coupiac
Un castrum est mentionné à Coupiac dès le IXe siècle. Du Xe au XIIIe siècle, le domaine est conjointement contrôlé par les comtes et l'évêque de Rodez.
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En 1238, la seigneurie passe aux vicomtes de Panat. Dans la seconde moitié du XVe siècle, Louis de Panat abandonne son château de Peyrebrune pour s'installer définitivement à Coupiac et fait reconstruire l'édifice, lui donnant son aspect gothique flamboyant actuel. La famille de Panat, puis ses descendants (Castelpers-Panat, Brunet de Lévis), conservent le château jusqu'au XVIIIe siècle. En 1778, Izarn de Méjanel, gouverneur de Saint-Sernin-sur-Rance, achète le château et y effectue de nombreux aménagements. En 1872, un ecclésiastique en fait l'acquisition et y installe une école privée, avant que la propriété ne passe à la paroisse. La commune de Coupiac rachète le château en 1981, et l'association Los Amics del Castel de Copiac, fondée en 1982, en assure depuis la restauration et l'animation culturelle.
