En un regard
Le château en bref
Das Château de Salles-Curan, auch Bischofsburg (château des évêques) genannt, verdankt seinen Namen den herrschaftlichen Sälen (salles) der Anlage. Der Bischof von Rodez wird 1237 ihr alleiniger Herr. Bischof Guillaume de La Tour lässt das heutige Schloss 1441–1442 errichten, auf Grundlage eines am 15. September 1442 mit dem Maurer Pierre Combettes unterzeichneten Vertrags; das Gebäude besitzt drei Tore und drei Türme mit Fenstern, Türen und Gauben, und sein Wappen krönt das mit einer Zugbrücke versehene Hauptportal. Während der Hugenottenkriege dient Salles-Curan als katholischer Stützpunkt gegenüber dem protestantischen Millau und nimmt 1601 geflüchtete Benediktinerinnen auf. Ab 1842 erwirbt die Familie Teysseyre die Besitzungen des Schlosses; von 1922 bis 2017 beherbergt der Ostflügel eine katholische Schule, während der Nordflügel zum Sternerestaurant „L'Hostellerie du Lévézou“ wird, das 2012 schließt. Die Vorhalle, die Zugbrücke und das Okulus über der Vorhalle sind seit 1928 als Monument historique klassifiziert.