Le récit
L’histoire de Schloss Tavannes
Le site relève au Moyen Âge de la maison de Saulx, qui s'allie à la famille de Tavannes en 1504 par le mariage de Jean de Saulx avec Marguerite de Tavannes. Le château actuel et ses pavillons d'entrée sont construits entre 1735 et 1744 pour Charles de Saulx, vicomte de Tavannes, avec des matériaux issus de la destruction du château ducal voisin.
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La chapelle est construite entre 1749 et 1751. En 1786, Louis XVI crée le titre de duc de Saulx-Tavannes pour le premier lieutenant général en Bourgogne.

