Le récit
L’histoire de Mittelbiberacher Schloss
La seigneurie de Mittelbiberach appartient d'abord aux seigneurs de Stein, qui y exercent la haute justice ; Berchtold von Stein la vend en 1399 à Itel von Andelfingen, dont le descendant Jos la cède en 1440 à Jakob Schad. En 1498, l'empereur Maximilien Ier annule une vente au chapitre de Buchau et confirme Johann von Schad.
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Au début du XVIIe siècle, le domaine passe aux filles de Bernhard Schad, dont les époux Hans Heinrich von Neuhausen et Hans Ludwig von Ulm sont inféodés ; il revient tout entier aux von Ulm en 1648, puis à la branche Ulm-Erbach en 1814. Le village est pillé par les troupes de Moreau en 1796. Une chapellenie castrale est fondée au XVIIIe siècle.