Le récit
L’histoire de Schloss Saarfels
Après sa formation à Reims à partir de 1900, Adolf Wagner (né en 1876) fait édifier entre 1912 et 1914, à Serrig, les caves à vin mousseux de Saarfels. Le château abrite la production de vins mousseux de la maison Saarfels pendant la majeure partie du XXe siècle. Rénové vers 2010, il est aujourd'hui en propriété privée.


