Le récit
L’histoire de Château de l'Ermitage (Château Malet)
Sir Edward Malet, ambassadeur britannique à Berlin déjà propriétaire du domaine de Saint-Laurent à Èze depuis 1880, acquiert en 1892 une parcelle de treize hectares à Cap-d'Ail et y fait édifier une résidence achevée en 1896 sur les plans de l'architecte danois Hans-Georg Tersling. Endommagée par un bombardement accidentel durant la Seconde Guerre mondiale, qui détruit une partie du corps central, la propriété est restructurée en 1961 par une nouvelle villa perpendiculaire à l'aile subsistante, tandis que le jardin est repensé par le paysagiste Russell Page.
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Les décors intérieurs, notamment le plafond peint de la salle de bal, font l'objet d'une restauration en 2000.
