Le récit
L’histoire de Château Notre Dame des Fleurs
Le site de Notre-Dame-des-Fleurs, occupé par une chapelle romane appelée Notre-Dame-des-Crotons sur les vestiges d'une abbaye bénédictine, connut une reconversion agricole et industrielle au XIXe siècle lorsque le parfumeur grassois Bruno Court y fit construire le château actuel pour développer, sur un domaine d'environ 600 hectares, une production de fleurs à parfum destinée à l'industrie grassoise. Après la famille Court, la propriété fut détenue par l'avocat Jean Einesy puis par son fils Henri, maire de Vence.
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De 1993 à 2005, Pierre et Marianne Nahon y installèrent leur galerie d'art Beaubourg, avant de retourner à Paris. Le domaine fonctionne désormais comme lieu de réception privé.
