Murviel-lès-Béziers Hérault
Das Château Coujan in Murviel-lès-Béziers (Hérault) ist der Sitz eines Weinguts mit 50 Hektar in der Appellation Saint-Chinian, das seit fünf Generationen von derselben Winzerfamilie bewirtschaftet wird.
En un regard
Das Château Coujan in Murviel-lès-Béziers (Hérault) ist der Sitz eines Weinguts mit 50 Hektar in der Appellation Saint-Chinian, das seit fünf Generationen von derselben Winzerfamilie bewirtschaftet wird. Florence Guy, deren Vater François Guy den Betrieb ausbaute und schon 1964 die ersten Olivenhaine des Guts anlegte, führt diese Tradition heute fort. Das Weingut, das seit 2008 biologisch bewirtschaftet wird, erzeugt Weiß-, Rot- und Roséweine, Branntweine (Marc, Fine, Gin) sowie Olivenöl aus 5 Hektar Olivenbäumen der Sorte Lucques. Außerdem bietet es Ferienunterkünfte und Weinproben an.
Pourquoi le découvrir
Récit
Le récit
Le domaine viticole de Château Coujan est exploité depuis cinq générations par la même famille ; François Guy y implante dès 1964 les premières oliveraies, avant que sa fille Florence Guy ne poursuive l'exploitation, convertie à l'agriculture biologique depuis 2008.
Aujourd’hui
Le domaine produit des vins AOP Saint-Chinian certifiés biologiques, de l'huile d'olive et des eaux-de-vie ; il propose gîtes et dégustations.
Chronologie
Les campagnes documentées qui ont façonné le monument, période par période.
Implantation des premières oliveraies du domaine.
Informations pratiques
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Propriétaires et gestionnaires
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