Saint-Lager Rhône

Château des Ravatys

Château des Ravatys is a nineteenth-century wine estate in Saint-Lager, at the foot of Mont Brouilly in the Beaujolais.

Époque: XIXe siècle

Photo : Sebleouf · CC BY-SA 4.0 Proposer votre photo

En un regard

Le château en bref

Château des Ravatys is a nineteenth-century wine estate in Saint-Lager, at the foot of Mont Brouilly in the Beaujolais. The estate of some 56 hectares, of which around thirty are vineyards in Brouilly and Côte-de-Brouilly, comprises the château and its reception rooms, an orangery, cellars and a park of about 2.5 hectares. Owned by the Institut Pasteur from 1937 to 2020, it has since belonged to the Lyon-based group Lavorel Hôtels, and hosts wine tastings, receptions and seminars.

À remarquer

Orangerie (environ 250 personnes)
Sept salons dans le château
Parc d'environ 2,5 ha
Chais et caves

Époque de construction: XIXe siècle
Localisation: Saint-Lager, RHONE
Usage actuel: Domaine viticole (Brouilly, Côte-de-Brouilly), lieu de réception et d'œnotourisme

Récit

Une histoire à travers les siècles

Le récit

L’histoire de Château des Ravatys

Au milieu du XIXe siècle, Auguste Solet, polytechnicien venu de Lorraine, achète le domaine viticole des Ravatys. En 1937, la propriété est léguée à l'Institut Pasteur, qui l'exploite pendant plus de quatre-vingts ans.

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En 1990, le château et l'orangerie sont modernisés pour accueillir le public. Le 8 juin 2020, l'Institut Pasteur annonce la mise en vente du domaine, estimé à environ 6,9 millions d'euros, pour financer ses recherches, l'acquéreur devant maintenir l'activité viticole. Le 23 décembre 2020, le groupe Lavorel Hôtels de Jean-Claude Lavorel le rachète.

Découvrir l’époque : XIXe siècle

L’architecture

Ce qu’il faut observer

Ensemble viticole du XIXe siècle réunissant un château d'habitation, une orangerie et des bâtiments d'exploitation (chais, caves), entourés d'un parc clos au milieu des vignes, soit environ 5 500 m² de bâtiments. Le château compte sept salons de réception ; l'orangerie peut accueillir environ 250 personnes.

Informations pratiques

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