Le récit
L’histoire de Castle Salem
Castle Salem, connu aussi sous le nom de Benduff Castle (Bhinn Dubh), s'élève près de Rosscarbery (comté de Cork). Le NIAH rapporte que la tour-maison fut bâtie par Catherine Mac Carthy Riabhach (Catherine FitzGerald), d'après les Annales des Quatre Maîtres ; elle est datée du XVIe siècle, une attribution plus ancienne vers 1470 étant avancée par d'autres notices.
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Les terres furent confisquées après les troubles du XVIIe siècle et passèrent au capitaine William Morris (vers 1620-1680), qui reçut plus de 1 500 acres vers 1660 et rebaptisa le lieu Castlesalem. Devenu quaker en 1656, il fut emprisonné à Bandon en 1660. William Penn aurait séjourné au château en 1670. La famille Morris y résida jusqu'au début du XIXe siècle. Le domaine fut proposé à la vente devant l'Encumbered Estates Court le 3 juin 1853 ; Patrick Daly l'acheta en 1895 aux Fitzgibbon, et sa famille y exploite aujourd'hui une ferme avec chambres d'hôtes.
