La chartreuse bordelaise est une maison de campagne basse, le plus souvent de plain-pied, bâtie en pierre de taille pour des parlementaires, négociants et propriétaires de vignes de la région de Bordeaux, surtout au XVIIIe siècle. Sa silhouette horizontale, son perron, son avant-corps à fronton et ses pavillons latéraux la distinguent du château. Le château de Bacalan à Ludon-Médoc en est cité comme l'un des exemples les plus accomplis.
Le mot chartreuse ne renvoie pas à l'ordre monastique par son usage architectural : la notice POP de la Chartreuse de Mirande précise qu'il désigne une demeure de campagne conçue comme une retraite paisible. Les sources de vulgarisation et de référence rattachent l'appellation à l'idée d'isolement et de solitude, et la font évoluer de la fin du XVIIe au début du XIXe siècle, avec un apogée au XVIIIe.
Le type est une maison de maître à simple rez-de-chaussée, plus horizontale que verticale, en pierre soigneusement appareillée. On y trouve souvent une terrasse surélevée avec perron, une porte centrale encadrée d'un avant-corps à pilastres et fronton, parfois des pavillons latéraux et une balustrade masquant la toiture. La notice POP du château de Bacalan le décrit comme une chartreuse aux élévations modestes, avec de petits appartements aux extrémités.
Ces demeures servaient de résidences secondaires et d'exploitations : leurs propriétaires, souvent liés au vin, pouvaient y surveiller les travaux agricoles et y recevoir l'été. Les notices du ministère de la Culture en donnent des profils concrets : Joseph de Bacalan, chevalier et conseiller au parlement de Bordeaux, acquiert en 1738 la maison noble de Cazalet à Ludon ; la Chartreuse de Mirande (1784-1785) est commandée par Jean-Pierre Labat de Sérène, négociant en grains.
Bacalan date pour l'essentiel du XVIIIe siècle ; la notice POP le range parmi les exemples les plus accomplis de ce type régional. Le corps de logis principal, le portail de la cour et le portail du jardin sont inscrits au titre des monuments historiques depuis 1994. Sa fiche sur la carte illustre l'équilibre entre sobriété des élévations et raffinement de l'ensemble.
Les chartreuses se concentrent dans le vignoble bordelais et autour de la ville : Floirac, Mérignac, Talence et Latresne sont citées, ainsi que le Médoc avec Ludon. À Mérignac, la Chartreuse de Foncastel, dont le logis principal date de la seconde moitié du XVIIIe siècle, fut une maison de campagne des archevêques de Bordeaux avant d'appartenir à une famille de banquiers.
La tradition des constructions basses recule au XIXe siècle, mais plusieurs chartreuses subsistent et sont protégées : Mirande est partiellement classée en 1980, Foncastel partiellement inscrite en 1977 mais en mauvais état selon la notice, Bacalan partiellement inscrite en 1994.
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