Le récit
L’histoire de Château de l'Abbé
Ventenac apparaît dès 932 dans une charte du roi Raoul en faveur du monastère de Mallast, futur abbaye de Montolieu. En 1184, la seigneurie est tenue en indivision par l'abbé Isarn et Guillaume d'Aragon.
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Pendant la croisade contre les Albigeois, les biens de Pierre d'Aragon sont confisqués ; en 1245, le sénéchal Guillaume de l'Orme les revend à l'abbé de Montolieu, d'où le nom de château de l'Abbé. Pendant les guerres de Religion, le village est occupé par les réformés en 1574, puis passe aux Ligueurs en 1589. Les parties médiévales datent des XIIe-XIVe siècles ; le donjon est inscrit monument historique par arrêté du 12 février 1951.
