Le récit
L’histoire de Castillo de Herbsheim
Le château de Herbsheim trouve son origine dans une motte castrale du XIe siècle entourée d'eau, au sud-est du village, plus tard transformée en château maçonné. Il appartint successivement aux familles von Dornhaueser puis von Grafenstein. Le village relevait de l'évêque de Strasbourg dès 1359. Le château fut détruit au XVIe siècle.


