Le récit
L’histoire de Château des Alpilles
La tradition situe l'origine du domaine au XIIIe siècle, un cyprès plusieurs fois centenaire en étant le témoin. Au XVIIe siècle, Charles Gaillard hérite du domaine, alors appelé « Mas de Gaillard ».
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Vers 1825, Pierre-Paul Blain fait construire une imposante maison de maître près du mas d'origine, avec fontaines, arbres exotiques et chapelle ; le domaine devient alors un lieu de rencontre pour des personnalités politiques et littéraires parisiennes. Les fortunes familiales déclinant, la propriété se dégrade jusqu'en 1979. Depuis 1980, la famille Bon y exploite un hôtel de luxe.