Le récit
L’histoire de Castillo de Jours-en-Vaux
Le site, fondé sur des vestiges gallo-romains, voit la 'forteresse de Jorsavias' documentée dès 1255 sous Pierre de Mont-Saint-Jean, puis passée à la maison de Clugny. En 1662, Hélie de Hugon, seigneur de Visargent, achète le domaine à Hérard Bouton.
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L'abbé Courtépée le décrit comme un château ancien en 1774. Longtemps laissé à l'abandon, il est restauré par ses propriétaires actuels, M. et Mme Corvisier, avec l'aide d'un architecte : cuisines, grands salons, chambres XVIIIe et jardin à la française ont été remis en état. Le domaine a reçu le label Patrimoine Historique des Vieilles Maisons Françaises le 26 octobre 2019.
