Santenay Côte-d’Or
El castillo de Santenay, hoy rebautizado château Philippe le Hardi, ocupa un emplazamiento de cimientos romanos (castrum), establecido junto a un manantial, que se convirtió en fortaleza medieval en las alturas del…
En un regard
El castillo de Santenay, hoy rebautizado château Philippe le Hardi, ocupa un emplazamiento de cimientos romanos (castrum), establecido junto a un manantial, que se convirtió en fortaleza medieval en las alturas del pueblo de Santenay (Côte-d'Or). En 1372, Felipe el Atrevido (Philippe le Hardi), duque de Borgoña e hijo del rey Juan el Bueno, tomó posesión del feudo de Santenay y le dio su nombre; mediante su ordenanza de 1395, sentó las bases del cultivo monovarietal en Borgoña. Unas prensas fechadas en 1796 atestiguan una antigua producción vitícola en la finca, que pasó después por varias familias nobles antes de ser adquirida por el grupo Crédit Agricole en 1997. Dotado de un notable tejado de tejas vidriadas, el castillo es una de las pocas fincas vitícolas borgoñonas que conservan una auténtica arquitectura castral. En enero de 2022, la finca recuperó oficialmente el nombre de «château Philippe le Hardi» para reencontrarse con sus raíces históricas y territoriales. El viñedo se extiende hoy sobre 98 hectáreas repartidas en 35 prestigiosos climats, en la Côte-d'Or y la Côte Chalonnaise.
Récit
Le récit
Fondations romaines près d'une source, devenues forteresse médiévale. Philippe le Hardi, duc de Bourgogne, prend possession du fief en 1372 et lui donne son nom ; son ordonnance de 1395 fonde la culture mono-cépage bourguignonne. Pressoirs datés de 1796. Acquis par le Crédit Agricole en 1997 ; reprise du nom 'château Philippe le Hardi' en janvier 2022.
L’architecture
Forteresse médiévale sur fondations romaines, dotée d'une toiture de tuiles vernissees remarquable ; l'un des rares domaines viticoles bourguignons à conserver une véritable architecture castrale.
Chronologie
Les campagnes documentées qui ont façonné le monument, période par période.
Prise de possession par Philippe le Hardi, duc de Bourgogne.
Ordonnance de Philippe le Hardi fondant la culture mono-cépage en Bourgogne.
Datation des pressoirs attestant la production viticole.
Acquisition par le groupe Crédit Agricole.
Reprise officielle du nom 'château Philippe le Hardi'.
Fondations romaines (castrum) près d'une source.
Édification de la forteresse médiévale.
Informations pratiques
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