Saulon-la-Rue Côte-d’Or
El castillo de Saulon, en un parque de 27 hectáreas en Saulon-la-Rue (Côte-d'Or), fue construido hacia 1460 por el señor de Saulon-la-Rue, abogado del rey, para administrar su dominio.
En un regard
El castillo de Saulon, en un parque de 27 hectáreas en Saulon-la-Rue (Côte-d'Or), fue construido hacia 1460 por el señor de Saulon-la-Rue, abogado del rey, para administrar su dominio. En 1643, el conjunto ya comprendía dos caballerizas, una capilla, un horno de pan y un palomar. Hacia 1750, la prestigiosa familia de Clermont adquirió la propiedad y se convirtió en la rama Clermont-Perrigny tras heredar el condado de Perrigny. Vendido como bien nacional a burgueses locales en 1789, el dominio volvió durante la Restauración a la rama Clermont-Montoison, que lo renovó sin desnaturalizar su carácter, rellenó los fosos medievales y rediseñó los jardines. En 2018, Thierry Goux compró el castillo y emprendió una restauración completa en colaboración con la agencia de diseño Rinck, transformándolo en un elegante hotel que pone en valor el patrimonio borgoñón. El dominio cuenta hoy con 42 habitaciones repartidas entre el castillo y sus dependencias, fosos que aún subsisten, dos ríos, un estanque, una piscina y jardines a la francesa. Explotado como hotel-restaurante («Deux Rivières»), acoge eventos familiares, bodas y seminarios profesionales, con salas de reuniones, alquiler de bicicletas y aparcamiento vigilado.
Récit
Le récit
Construit vers 1460 par le seigneur de Saulon-la-Rue. Acquis vers 1750 par la famille de Clermont (branche Clermont-Perrigny). Vendu comme bien national en 1789 ; revient à la branche Clermont-Montoison à la Restauration, qui rénove et comble les douves médiévales. Thierry Goux le rachète en 2018 et le transforme en hôtel avec l'agence Rinck.
L’architecture
Domaine de 27 hectares avec douves subsistantes, deux rivières, un étang, jardins à la française ; 42 chambres réparties entre le château et ses dépendances après la restauration de 2018-2019.
Chronologie
Les campagnes documentées qui ont façonné le monument, période par période.
Construction du château par le seigneur de Saulon-la-Rue.
Mention des écuries, chapelle, fournil et colombier.
Acquisition par la famille de Clermont (branche Clermont-Perrigny).
Vente comme bien national à la Révolution.
Retour à la branche Clermont-Montoison, rénovation et comblement des douves médiévales.
Restauration complète par Thierry Goux en partenariat avec l'agence Rinck, reconversion en hôtel.
Informations pratiques
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Propriétaires et gestionnaires
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