Murviel-lès-Béziers Hérault

Château de Coujan

Époque: XIᵉ siècle (1100)

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En un regard

Le château en bref

El château Coujan, en Murviel-lès-Béziers (Hérault), es la sede de una finca vitivinícola de 50 hectáreas con denominación Saint-Chinian, explotada desde hace cinco generaciones por la misma familia de viticultores; Florence Guy, cuyo padre, François Guy, desarrolló la explotación e implantó desde 1964 los primeros olivares de la finca, continúa hoy la tradición. La finca, convertida a la agricultura ecológica desde 2008, produce vinos blancos, tintos y rosados, aguardientes (de orujo, fine y ginebra), así como aceite de oliva procedente de 5 hectáreas de olivos de la variedad lucques; también ofrece alojamientos rurales y catas.

Époque de construction: XIᵉ siècle (1100)
Localisation: Murviel-lès-Béziers, HERAULT

Pourquoi le découvrir

Trois raisons de découvrir Château de Coujan

Domaine viticole exploité depuis cinq générations
Lire son histoire
Premières oliveraies implantées en 1964
Parcourir la chronologie
Agriculture biologique depuis 2008
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Récit

Une histoire à travers les siècles

Le récit

L’histoire de Château de Coujan

Le domaine viticole de Château Coujan est exploité depuis cinq générations par la même famille ; François Guy y implante dès 1964 les premières oliveraies, avant que sa fille Florence Guy ne poursuive l'exploitation, convertie à l'agriculture biologique depuis 2008.

Aujourd’hui

Propriété et usages actuels

Le domaine produit des vins AOP Saint-Chinian certifiés biologiques, de l'huile d'olive et des eaux-de-vie ; il propose gîtes et dégustations.

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Exploitant: Famille Guy

Chronologie

Les étapes de construction

Les campagnes documentées qui ont façonné le monument, période par période.

Époque contemporaine

1964
Évolution
Implantation des premières oliveraies du domaine.

Informations pratiques

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