Cavanac Aude
1259年にはすでに記録に見えるカストルム（城塞集落）に起源をもち、数多くの領主家の手を経たカヴァナック城は、1658年に修復され、18世紀にその大部分が再建された。21世紀初頭には、ブドウ畑に囲まれた客室27室の美食ホテル・レストランへと改装され、かつての地下貯蔵庫は現在、領地で生産されるワインの貯蔵に用いられている。
En un regard
1259年にはすでに記録に見えるカストルム（城塞集落）に起源をもち、数多くの領主家の手を経たカヴァナック城は、1658年に修復され、18世紀にその大部分が再建された。21世紀初頭には、ブドウ畑に囲まれた客室27室の美食ホテル・レストランへと改装され、かつての地下貯蔵庫は現在、領地で生産されるワインの貯蔵に用いられている。
Récit
Le récit
Un castrum est cité à Cavanac dès 1259, sous Raymond Arnaud de Cavanac ; le fief est confisqué par le roi en 1272 au profit de Raymond Alban, puis passe aux maisons de La Roque de Ruppe (1284) et de Siran (1421), avant d'échoir à Dominique Ayrolles (1773) puis à M. de Poulhariez (1788). Le château est restauré en 1658 et reconstruit pour l'essentiel au XVIIIe siècle.
L’architecture
Il ne subsiste rien de visible du castrum médiéval de 1259, hormis peut-être les bases de la tour carrée ; la tour et l'escalier à vis actuels datent du XVIe siècle, l'essentiel de l'édifice ayant été reconstruit au XVIIIe siècle. Le portail et la grille d'entrée sont inscrits aux monuments historiques depuis 1948.
Chronologie
Les campagnes documentées qui ont façonné le monument, période par période.
Un castrum est cité à cet emplacement ; il n'en subsiste rien de visible, hormis peut-être les bases de la tour carrée.
La tour et l'escalier à vis actuels datent de cette époque.
Restauration du château.
Reconstruction de l'essentiel de l'édifice actuel.
Restauration complète et transformation en hôtel privé de 27 chambres.
Informations pratiques
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Propriétaires et gestionnaires
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