Le récit
L’histoire de フォンクルーズ城
Achevé en 1700, le château doit son nom aux sources souterraines qui alimentaient une galerie creusée sous la colline. Le domaine pratiqua la polyculture jusque dans les années 1920 avant d'amorcer sa reconversion viticole en 1922, année où le colonel Teed, officier britannique de l'armée des Indes tombé amoureux de Cassis, achète le château et se consacre à la production d'un vin blanc de qualité, recevant régulièrement l'écrivaine Virginia Woolf entre 1925 et 1929.
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En 1953, le domaine passe à Joseph Maffei, natif de Cassis, pilote de bombardier durant la Seconde Guerre mondiale et Compagnon de la Libération, qui perpétue la tradition. En 1987, Maffei le transmet à Jean-François Brando, qui poursuit aujourd'hui l'exploitation.