Murviel-lès-Béziers Hérault
シャトー・クージャンは、エロー県ミュルヴィエル＝レ＝ベジエにあるブドウ栽培の農園で、50ヘクタールの畑がサン＝シニャンの原産地呼称に認定されています。五世代にわたり同じ家族のブドウ栽培者が経営してきました。父フランソワ・ギーが農園を発展させ、1964年にはこの農園で最初のオリーブ畑を植えました。現在はその娘フロランス・ギーが、この伝統を受け継いでいます。2008年から有機農業に転換した農園では、白ワイン、赤ワイン、ロゼワインのほか、ブラ…
En un regard
シャトー・クージャンは、エロー県ミュルヴィエル＝レ＝ベジエにあるブドウ栽培の農園で、50ヘクタールの畑がサン＝シニャンの原産地呼称に認定されています。五世代にわたり同じ家族のブドウ栽培者が経営してきました。父フランソワ・ギーが農園を発展させ、1964年にはこの農園で最初のオリーブ畑を植えました。現在はその娘フロランス・ギーが、この伝統を受け継いでいます。2008年から有機農業に転換した農園では、白ワイン、赤ワイン、ロゼワインのほか、ブランデー（マール、フィーヌ）やジンを生産しています。また、リュック種のオリーブの木5ヘクタールから採れるオリーブオイルも生産しています。さらに、ゲストハウスや試飲会も提供しています。
Pourquoi le découvrir
Récit
Le récit
Le domaine viticole de Château Coujan est exploité depuis cinq générations par la même famille ; François Guy y implante dès 1964 les premières oliveraies, avant que sa fille Florence Guy ne poursuive l'exploitation, convertie à l'agriculture biologique depuis 2008.
Aujourd’hui
Le domaine produit des vins AOP Saint-Chinian certifiés biologiques, de l'huile d'olive et des eaux-de-vie ; il propose gîtes et dégustations.
Chronologie
Les campagnes documentées qui ont façonné le monument, période par période.
Implantation des premières oliveraies du domaine.
Informations pratiques
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Propriétaires et gestionnaires
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