Villefrancœur
Château de Freschines
propriétaire dès 1778, exploitation agricole expérimentale
→Membre de l'Académie des sciences (1768)
Chimiste, fermier général et académicien, Antoine Laurent de Lavoisier (Paris, 1743 – 8 mai 1794) acquiert en 1778 les domaines de Freschines et de Champrenault, près de Villefrancœur (Loir-et-Cher). Il y mène une exploitation agricole expérimentale : tenue de registres de rendements, prairies artificielles, pomme de terre, amélioration du bétail. Le château de Freschines, de caractère rural, devient ainsi le lieu où le savant applique sa méthode quantitative à l'économie agraire.
Selon les sources consultées, l'ensemble foncier atteint environ 1 100 hectares pour 389 000 livres ; Lavoisier cultive directement environ 120 hectares de sols pauvres. Il pèse les récoltes, suit les rendements par parcelle, crée des prairies artificielles, introduit la pomme de terre et importe du bétail. Il ne séjourne que quelques semaines par an, au printemps et à la moisson. Les chiffres varient légèrement selon les sources (1 100 ou 1 129 ha).
Lavoisier achète les domaines de Freschines et de Champrenault, près de Villefrancœur, en Beauce blésoise.
Acquisition de la seigneurie de Thoisy, selon le blog Rodama.
Exécution de Lavoisier ; sa veuve vend ensuite Freschines à M. de la Forest.
Après 1794, la veuve de Lavoisier vend Freschines à M. de la Forest ; Joseph Law (1863) puis les Sœurs de la Providence de Blois en deviennent ensuite propriétaires, selon la commune.
Cette synthèse croise plusieurs sources pour documenter les lieux, événements et relations historiques.