Cartigny، بين الكلاسيكية الجديدة والتحفظ الجنيفي
في عام 1801 اشترى دوفال المنزل القديم لعائلة Pictet، الذي يعود بوابته وأجنحته المدخلية إلى عام 1757. وحتى عام 1805 منح Lequin وSoret المنزل واجهات كلاسيكية جديدة وجناحين منخفضين بسقف مسطح محاط بدرابزين؛ وزيّن Jean Jaquet الصالون الكبير. وبحسب Leïla El-Wakil، فإن رسالة من أمه عام 1802 ثنته عن إعادة بناء أكثر طموحاً.
مصنع الجبن لعام 1804
مع القس Isaac-Salomon Anspach، أسس دوفال عام 1804 مصنع جبن Cartigny، الذي يقدّمه السجل الرعوي للرعية بوصفه أول تعاونية لمنتجي الحليب في جنيف؛ وهذه الأسبقية لا تزال تحتاج إلى تأكيد.
تأسيس مصنع جبن Cartigny
1804 · أسسه Jacob Duval والقس Isaac-Salomon Anspach.
Cartigny (GE)تحويل منزل Pictet إلى château Duval
1801-1805 · واجهات كلاسيكية جديدة وأجنحة منخفضة من عمل Lequin وSoret، وزخارف Jean Jaquet.
Cartigny