Pierre-Isaac Poissonnier

Anobli en 1769 · Médecin de Louis XVI (selon la notice Mérimée)

Pierre-Isaac Poissonnier (Dijon, 1720 - Paris, 1798) est un médecin et chimiste du XVIIIe siècle, professeur de médecine au Collège royal, inspecteur général de la médecine de la Marine et des colonies, connu pour un procédé de dessalement de l'eau de mer expérimenté lors du voyage de Bougainville. Anobli à la fin des années 1760, il acquiert le domaine de Prulay à Saint-Langis-lès-Mortagne, dans le Perche ornais. La notice Mérimée du domaine lui attribue l'acquisition de l'ensemble du domaine en 1774 et la reconstruction complète du château dans un style néo-classique, avec des décors intérieurs confiés à des artistes de qualité ; le parc à l'anglaise sera ensuite composé vers 1804 par Berthault. Les sources divergent sur la date d'achat (1770 ou 1774), ce que la fiche signale.